Cilvēkiem ir atšķirīga attieksme pret alkoholu. Kāds nevar pavadīt pat vienu vakaru bez alus glāzes, bet citi nekad dzīvē nav pieskāries alkoholam. Pat cilvēkam bez grāda ir skaidrs, ka alkohola lietošana katru dienu ir kaitīga organismam, bet ja nu mēs runājam par optimālo alkohola devu? Cik daudz jūs varat dzert, lai samazinātu alkohola ietekmi uz veselību? Šis jautājums ir aktuāls daudziem. Mēģināsim to uzzināt.
Cik daudz alkohola nedrīkst dzert
Es jums tūlīt pateikšu - šajā jautājumā nav vienprātības. Daži zinātnieki saka, ka pat nelielos daudzumos alkohols postoši ietekmē ķermeni. Citi uzskata, ka nelielās devās alkohols ir pat izdevīgs. Un ir PVO (Pasaules Veselības organizācijas) ieteikumi, saskaņā ar kuriem bīstama alkohola deva ir 60 ml etanola vīriešiem un 50 ml sievietēm. Bet, tā kā ļoti maz cilvēku patērē etanolu tīrā veidā (labi, es ceru), lūk, kā absolūti bīstama alkohola deva izskatās attiecībā uz dzērieniem, kas pazīstami lielākajai daļai:
- 180 g degvīna vīriešiem un 150 g degvīna sievietēm
- 1, 5 l. alus
- 0, 5 l. vīns
Absolūti bīstama alkohola deva- vidējā patērētā alkohola daudzuma vērtība, kas ir pietiekama, lai izraisītu nāvi.
Bet nedomājiet, ka, ja jūs dzerat mazāk par šīm vērtībām, tad ķermenim nekas nenotiks. Pat ja jūs patērējat ekvivalentu 30 ml etanola dienā (90 g degvīna, 800 ml alus vai liela glāze vīna), jūs varat nopietni kaitēt savai veselībai.
Kas notiek, ja katru dienu lietojat alkoholu?
Zinātnieki jau ilgu laiku ir pētījuši šo jautājumu. Jaunākie pierādījumi liecina, ka alkohols samazina aterosklerozes risku. Daļēji tas palīdz izvairīties no asinsvadu aizsprostošanās ar holesterīna plāksnēm. Kāpēc holesterīns ir bīstams? Tas izraisa asinsrites problēmas. Asinis pārstāj normāli cirkulēt caur traukiem, jo tie ir piepildīti ar holesterīnu, un cilvēks var pat nomirt. Savukārt alkohols "izskalo" traukus un neļauj holesterīnam stagnēt.
Vai tas nozīmē, ka jūs varat dzert alkoholu katru dienu? Nē. Šajā gadījumā mēs runājam par ārkārtīgi zemām alkohola devām. Pamatojoties uz tiem pašiem PVO ieteikumiem, eksperti iesaka pilnībā atteikties no alkohola lietošanas vismaz divas dienas nedēļā. Protams, jo ilgāk nedzersi, jo labāk.
Optimālā alkohola deva, kas nav ļoti kaitīga veselībai un var pat dot zināmas priekšrocības, ir150 ml sausā sarkanvīna.
Bet tas nenozīmē, ka jums katru dienu jāizdzer neliela glāze vīna, kaut arī tīmeklī ir daudz ziņu, kā kāds vectēvs katru dienu izdzēra glāzi un nodzīvoja līdz 90 gadu vecumam. Viss šeit ir individuāls, un ir jāņem vērā daudzi faktori - sākot no hroniskām slimībām un beidzot ar iedzimtām nosliecēm. Nemaz nerunājot par to, ka alkohols ir kategoriski kontrindicēts nepilngadīgajiem un grūtniecēm.
Ja katru dienu lietojat alkoholu, organisms to nevarēs izņemt no ķermeņa, un sāksies tāda slimība kā alkoholisms. Tam ir 3 posmi, un šajā rakstā mēs tos aplūkosim. Bet vispirms izdomāsim - kā alkohols parasti ietekmē cilvēku?
Kā darbojas alkohols
Kas ir alkohols zinātniskā nozīmē? Tas ir etilspirts, ko ražo, raudzējot cukuru, raugu un cieti. Un visam šim "kodola" maisījumam ir pārsteidzošs īpašums: tas neticami ātri iziet visus gremošanas posmus. Tas ir, kamēr jūs sagremojat pusdienu zupu (apmēram 30 minūtes) vai vistas gaļu (līdz 2 stundām), alkohols ātri sasniedz savu mērķi - cilvēka asinsrites sistēmu, dažreiz pat apejot aknas, ja dzerat nopietnā mērogā. Viņa vienkārši nespēj izlaist caur sevi tik lielu daudzumu alkohola.
Alkohols sāk darīt nepatīkamo biznesu asinsrites sistēmā: tas bojā sarkanās asins šūnas (sīkas struktūras, kas veido asinis), tāpēc tās turas kopā, veidojot asins recekļus. Asins recekļi savukārt bloķē asins plūsmu mazās artērijās, un tas noved pie smadzeņu asinsvadu aizsprostošanās. Tādējādi rodas reibuma sajūta, kas ir līdzīga tai, kad smadzenēs trūkst skābekļa.
Tādēļ, ja jūs nelietojat alkoholu mērenībā, smadzenes pastāvīgi atradīsies šajā stāvoklī. Tas novedīs pie daudzu garīgo un fizisko funkciju pasliktināšanās - stāvoklis ir pielīdzināms daudz alkohola lietošanai vienā reizē. Cilvēks nevar normāli stāvēt uz kājām un nesniedz pārskatu par savu rīcību.
Zinātnieki jau ir pierādījuši, ka alkohols bojā DNS un palielina vēža risku.
Alkoholisma stadijas
Alkohola lietošana izraisa alkoholismu, kuram ir trīs posmi.
- Pirmajā alkohola atkarības stadijā cilvēks pamazām zaudē kontroli pār dzēriena daudzumu, kas izraisa patoloģisku tieksmi pēc alkohola.
- Otrajā posmā cilvēkam rodas pat "imunitāte" pret alkoholu, pareizāk sakot, viņam tā šķiet. Patiešām, ja cilvēks šajā posmā patērē vairāk nekā 1 litru alkohola, ķermenis šķietami sāks vieglāk uztvert alkoholu. Patiesībā tas slēpj nopietnu slimību attīstību - hepatītu, aknu cirozi, barības vada un kuņģa vēzi.
- Trešā posma alkoholismu raksturo pilnīga personības degradācija fiziskajā un garīgajā plānā. Cilvēks vairs nevar dzert alkoholu un vairumā gadījumu nomirst.
Zinātnieki uzskata, ka alkoholismu ietekmē iedzimta nosliece, ko izraisa nepietiekama fermentu ražošana, kas metabolizē alkoholu. Bet patiesībā alkohola daudzums to ietekmē. Jums vienkārši nav nepieciešams dzert, ja saprotat, ka zaudējat kontroli pār sevi, un rodas nepatīkams ķermeņa stāvoklis.
Kāpēc notiek paģiras?
Šo jautājumu daudzi uzdod nākamajā rītā pēc drudžainām ballītēm (parasti ar vārdiem "nu, es noteikti vairs nedzeršu"). Patiesībā izskaidrojums ir pavisam vienkāršs: alkohols šausmīgi ātri iekļūst ķermeņa asinsritē, bet atstāj to ĻOTI lēni. Un cilvēka ķermenis nevar pilnībā atgūties no vētrainas nakts, kamēr viela nav pilnībā iznīcināta un sagremota. Tā notiek paģiras.
Protams, pirms sākat svinēt citu alkoholisko notikumu, daudzi cilvēki googlē, kā izvairīties no paģirām. Bet atbildi var apkopot vienā teikumā: nedzeriet lielos daudzumos, un tad alkoholam būs laiks atstāt ķermeni, pirms jūsu galva saskaras ar spilvenu.
Kā lietot alkoholu?
Pētnieki izšķir tā saukto "ziemeļu" dzeršanas modeli no "dienvidu". Pirmajā ietilpst Baltkrievija, Kazahstāna, Baltijas valstis, kas lieto daudz alkohola, turklāt šoku devās un ne vienmēr. "Dienvidu" modelis ir raksturīgs Spānijai, Itālijai, Grieķijai, kur viņi var dzert vēl biežāk nekā citās valstīs, bet mazāk un mazāk stipra alkohola: piemēram, glāze sausa vīna vakariņās. Katru dienu neviens nedzer 100 g degvīna.
Zinātnieki ir vienisprātis, ka dienvidu modelis ir drošāks veselībai, lai gan viņi joprojām atzīmē, ka ikdienas alkohola lietošana ir kaitīga veselībai. Tāpēc nevajag pārmērīgi izmantot.